Ricercatori dell'UCSF ( University of California - San Francisco ) hanno dimostrato che le donne anziane che assumono nitrati possono essere a rischio di sviluppare osteoartrosi dell'anca.

Sono state analizzate le radiografie pelviche al basale e dopo 8,3 anni, in media, di 5.987 donne di età superiore ai 65 anni.

Nel corso del periodo di follow-up, 566 donne hanno sviluppato nuove evidenze radiografiche di osteoartrosi in un'anca o in entrambe.

Non è stato osservato alcun effetto dose-risposta tra l'impiego di nitrato e lo sviluppo di osteoartrosi all'anca.

Questo studio ha fornito evidenza a sostegno della tesi che i nitrati attraverso la produzione di ossido nitrico a livello della cartilagine articolare, siano causa di un maggiore catabolismo della matrice cartilaginea, con conseguente aumentata incidenza di osteoartrosi. ( Xagena_2004 )


Fonte : Arthritis and Rheumatism, December 2003