Uno studio compiuto dall'Università della Florida ha rilevato che il sistema immunitario degli anziani trarrebbe giovamento dall'introduzione nella dieta di supplementi.

Lo studio è stato condotto tra l'ottobre 1999 e l'aprile 2000 , ed ha coinvolto 65 persone di età superiore ai 65 anni.

Al alcuni partecipanti è stata somministrata per 183 giorni una dieta con l'aggiunta di antiossidanti , zinco selenio, oligosaccaridi fermentabili e triacilglicerolo strutturato.

Trentaquattro partecipanti hanno concluso lo studio.

In media , i giorni di infezione del tratto respiratorio superiore sono stati 3 nel gruppo controllo e 0 nei soggetti trattati con supplementi dietetici.

Lo studio ha evidenziato che gli anziani , la cui dieta è stata arricchita con supplementi , hanno una minore predisposizione ad ammalarsi ed una maggiore produzione di anticorpi, quando sottoposti a vaccinazione anti-influenzale, rispetto ai soggetti senza supplementazione. ( Xagena_2004 )


Fonte: Journal of the American Geriatrics Society , January 2004




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